A família Freitas, estabelecida na zona de Fernando Pó, Poceirão e Faias desde o final do século XIX, tem as suas raízes no Norte de Portugal. Da experiência adquirida na antiga região vitivinícola do Douro, a família trouxe a sabedoria da tradição do cultivo da vinha e
da produção do vinho para as terras que atualmente são designadas por Região Vitivinícola da Península de Setúbal, transmitindo-a, de geração em geração, até aos dias de hoje.
Em 1994, José Bento Freitas, o mais antigo dos herdeiros desta tradição familiar, e Maria Carolina Freitas, sua esposa, criaram a marca Casal Freitas para distinguir os vinhos que produzem há mais de setenta e cinco anos.
O principal factor de diferenciação dos produtos da marca tem sido o recurso exclusivo às uvas produzidas na Região e a selecção de matérias-primas de primeira qualidade utilizadas em todas as fases da vinificação.